材料:裸麦卷皮四张SOFT RYE WRAP(四人份),鸡肉300g,青椒,红椒,黄彩椒各1/4个,

紫甘蓝,生菜适量,中等个头番茄2个,酱汁适量（蛋黄酱或番茄酱任选）

做法：

1,鸡肉切条,加盐,料酒,黑胡椒,水淀粉腌制15分钟以上.

2,锅内放油煎至金黄,翻面,煎至金黄,捞出备用.

3,青红黄椒切丝,紫甘蓝切丝,番茄切细条,生菜装盘,备用.

4,摊开卷皮,依次放上生菜,彩椒,紫甘蓝,番茄,挤上蛋黄酱,放上煎鸡块.

5,将底部上折,右手处翻卷,再将左边翻卷至之间即可.

6,包上锡箔纸或者烘焙纸即可留待第二日午餐食用.