巧克力饼干
材料:
150g黄油,90g细砂糖,1/2茶匙香草精,1个鸡蛋,240g普通面粉
30g可可粉,30g黑巧克力耐烤粒,30g白巧克力耐烤粒.
过程:
1,黄油融化,加入细砂糖,香草精,搅拌均匀;鸡蛋打匀,加入黄油混合物中.
2,筛入面粉,可可粉,黑巧克力耐烤粒,白巧克力耐烤粒,搅拌均匀.
3,用保鲜膜将面团卷成自己喜欢的形状,冰箱冷藏3小时,切片.
4,烤箱预热160度,烤20分钟(建议第10分钟左右盖上锡箔纸).
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