1,黄油切成小块,室温下软化,打蛋器打匀至无颗粒.

2,加入细砂糖和糖粉,打至体积略微膨大.

3,分三次加入鸡蛋液.

4,打至完全融合.

5,加入香草精.

6,筛入低粉和咖啡粉的混合粉.

7,切拌至均匀面糊.

8,装入裱花袋.

9,挤出花型,190度烤8-10分钟即可(至表面上色).