原料:鸡翅整只2只,榛蘑1盘,小葱半根,八角2颗,盐,酱油适量.

做法:

1,鸡翅整只剁开,洗净备用;榛蘑隔夜泡水,沥干水分,备用.

2,鸡翅过沸水焯熟,去血水,捞出,沥干.

3,小葱切葱花.

4,锅内少许油,放入葱花爆香.

5,加入鸡翅,点少许酱油,翻炒.

6,添水,加八角,大火将水烧沸,加盐调味,转小火,盖盖炖20分钟左右.

7,开盖加入榛蘑,大火至收汁即可.