原料：剩米饭 一碗 洋葱 半个 生菜叶 2片 火锅肥牛片 一包

调味料： 盐 料酒 生抽 黑胡椒碎粒 鸡精

做法：

1 洋葱切丝，肥牛切段，米饭放到抹了水的小碗中压实

2 炒锅加油烧8成热，爆炒牛肉片，变色后加料酒，生抽炒匀

3 加洋葱炒出味，加黑胡椒碎粒，盐，鸡精调味

4 整好的米饭上铺一片生菜叶，加牛肉，盖上米饭