【原料】

低筋面粉 220克 白油 18克 全蛋 56克 牛奶 50克 糖粉 25克 盐 2克

泡打粉 5克 南瓜泥 100克

【做法】

1 南瓜去皮用微波炉叮熟，捣成泥。

2 粉类过筛加南瓜泥，鸡蛋液，牛奶，白油和成面团。

3 盖上保鲜膜松弛20分钟。擀成面皮再松弛10分钟。

4 用甜甜圈模型压出形状，刷上点面粉 再松弛一下。

5 油锅到适量的油，加热到大约180度左右，放入甜甜圈炸成金黄。

6 沥干油趁热在表面沾上砂糖。