棋格蛋糕

原料：
6寸蛋糕坯子1个，奶油200克，明胶粉10克，牛奶100克
做法：
1，蛋糕坯子分成三块（我只用了一块）用13根牙签扎些小孔，用小刀一圈一圈的切下来，总共是4圈，中间那个不是圈是一个实的。
2，将其中的两圈放入蛋糕模
3，明胶粉用牛奶溶化，隔水加热
4，冷却至室温，和打发到7成的奶油搅拌
5，先用小勺填一圈奶油糊
6，再将另两圈的蛋糕放入到奶油糊上，（不要放在蛋糕上，这一步我忘记拍了）再填滿奶油糊，放入冰箱冷藏
7，第二天，用剪好的纸盖在蛋糕模上，洒可可粉
8，洒好的样子，用热毛巾捂蛋糕模一圈，30秒可以取出蛋糕来
9，用手指饼装饰