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巧克力水果蛋糕

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 巧克力水果蛋糕

 巧克力水果蛋糕

原料
6寸蛋糕坯一个

(蛋黄糊:蛋黄3个白砂糖18克色拉油48毫升牛奶48毫升面粉72克蛋白糊:蛋白3个白砂糖42克白醋少许)

奶油200克,巧克力50克,西瓜少许
做法
1,巧克力隔水加热
2,在塑料袋上做成长条形(后来我没用哈)
3,做成形状
4,做成形状,放入冰箱冷藏一会儿即可取出
5,蛋糕坯分两半,一片放微波炉转盘上
6,抹打发的奶油
7,抹西瓜蜜桃酱(下次说啊)
8,盖上另一片蛋糕坯,糊上奶油,抹平(我不喜欢太多的奶油,所以放的较少,200克奶油也没有用完,可以做其他的啊)
9,用9齿花嘴挤出图案
10,用5齿花嘴挤出外边
11,上面用巧克力装饰
12,再用几块西瓜做装饰,成功


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