材料：翅根，盐，糖，料酒，胡椒粉，芡粉

做法：

1.翅根用盐，糖，料酒，胡椒粉腌20分钟。

2.翅根均匀裹上干芡粉放烧热的油炸中炸

3、用中小火炸翅根5-8分钟变黄酥脆即可。