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千叶纹蛋糕卷

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

千叶纹蛋糕卷

千叶纹蛋糕卷

原料
蛋3个,糖45克,盐1克,水43克,色拉油32克,低筋面粉48克
做法
1蛋黄,水,色拉油,盐,面粉依次搅拌均匀
2.蛋白3个 分次加入 细砂糖打至硬性发泡
3.分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌)
4搅拌均匀
5.放入烤盘
6.留一点蛋糕糊用可可粉1克来搅拌好然后装入裱花袋
7在蛋糕糊上挤上5排
8,用牙签由上向下划过横条,再由下向上划过横条,交错的
烤箱第二层170度20分钟,然后放第一层烤1分钟。最后一步做了不容易掉皮哦。


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