烫面肉松蛋糕卷
原料 鸡蛋3个,牛奶30克,白糖50克,色拉油35克,低粉40克,玉米淀粉6克 做法 1,牛奶加入白糖15克溶化,加入色拉油加热,到60度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好,再加入蛋黄搅拌好 2,蛋白加入白糖35克打发 3.分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌) 4搅拌均匀 5.放入烤盘 6.烤箱预热第二层160度35分钟 7抹上果酱肉松 8卷卷即可