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KETTY猫蛋糕

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 KETTY猫蛋糕

KETTY猫蛋糕

原料
奶油300克,白糖45克
6寸蛋糕坯一个,草莓200克,草莓手指饼干8根,银珠糖少许,巧克力米少许,qq糖6颗,凉开水10克,黑巧克力少许,黄油10克
做法
1,草莓泡在盐水中10分钟后,洗净取一半切片,动物性奶油加白糖打发好备用
2,6寸蛋糕坯分成3份,取一份放在转盘上
3,上面涂上奶油和草莓片
4,再取一份放上,涂上奶油和草莓片
5,再放上最后一片
6,将奶油涂好
7,轻轻地用抹刀将转盘上的蛋糕放在盘子上
8,用牙签勾出小猫图案
9,巧克力加少许黄油,放入裱花袋中,
10,QQ糖加少许水
11,隔水加热融化
12,放入裱花袋中的巧克力40度隔水加热至软,涂在画好的图案上
13,再将qq糖的融液涂在蝴蝶结上
14,旁边用奶油和草莓等装饰即可

 


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