材料：黄油：200G、低筋面粉：200G、鸡蛋：4个、细砂糖：140G、椰蓉：80G、牛奶：3汤匙、泡打粉：6G

其它材料：葡萄干：适量，喜欢吃可多放些，我用了80克（用热水浸泡，挤开水分后备用）

做法：

1，黄油切成小块或片放入大盘中室温软化后分次加入细砂糖打发

2，分次加入少许牛奶和黄油一起打匀；

3，分次加入蛋液打匀（每次加少许）

4，打匀后，将过筛的低筋面粉泡打粉和椰蓉一起倒入盘中搅拌均匀

5，最后加入葡萄干一起拌匀，用勺子盛入烤模或小纸杯中，160度，30分钟左右即可