材料：西兰花、咖喱牛肉酱、香葱

做法：

1、西兰花分成小朵，放入淡盐水中反复揉搓清洗干净，然后用水焯一下捞出备用。

2、锅中放入适量油爆香葱碎，然后依次放入西兰花和咖喱牛肉酱翻炒均匀，最后调入水淀粉收汁即可。