材料：番茄半个，脱脂/低脂奶酪3片(卡夫、光明、都行），橄榄油3勺，果醋1勺，盐适量，黑胡椒碎（胡椒粉也行）适量

做法：
1、调制基本油醋汁：
橄榄油3勺，果醋1勺或柠檬汁1勺，盐和胡椒碎适量。将以上调料混合在一起并充分抽打使水油混合即可。醋可以用意大利香醋，红酒醋，白酒醋，也可以用苹果醋、葡萄醋等果醋。如果都没有，用国产的普通醋也可以。
2、番茄切片，脱脂/低脂奶酪片对切，顺序摆在盘中，加入油醋汁即可。