原料：龙俐鱼柳1片（约100克），橙子1只，橄榄油少量，盐及白胡椒粉微量
准备及烹饪时间：30分钟
准备工作：
1，原料集合；
2，鱼柳解冻后洗净，切成小块，撒一点点盐和白胡椒粉腌15分钟；
3，锅内倒入橄榄油，将沥干水的鱼块放入略煎；
4，煎至两面微黄盛出备用。
做法：
1，橙子切开后去皮去膜；
2，切成小块后放入料理搅拌机；
3，用料理搅拌机搅打1~2分钟，将橙子打成汁；
4，倒出后去除未打碎的大颗粒，将橙汁及细茸淋上鱼块即可。
原料：龙俐鱼柳1片（约100克），橙子1只，橄榄油少量，盐及白胡椒粉微量
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