原料：
黄油 70克（原方75克）
糖粉 40克（原方50克）
玉米淀粉 10克 [降低面粉筋度作用]
面粉(最好是低粉） 100克
椰蓉 20克
工具：烤箱，烤盘，电动打蛋器，不锈钢盆（打发用），刮刀，油纸（或油布）
步骤：
1，准备原料
2，黄油放室温软化至软；
3，4 打蛋器略打黄油，再分两次加入糖粉，继续打发使糖粉与黄油充分融合；
5，黄油打发至光滑细腻，淡黄色；
6，7 加入面粉，玉米淀粉，椰蓉，用刮刀搅拌均匀；
8， 捏成均匀小球状，垫上油纸，放入烤盘中；
9，10 烤箱设置150度，上下管，预热几分钟后，将烤盘放入烤箱第一层内，25分钟后即可。
