材料：剩米饭1碗，三文鱼100g，玉米粒，豌豆粒少许，鸡蛋一个,马苏里拉奶酪碎100g
调料：胡椒粉1小勺，盐1小勺
做法：
1】三文鱼切丁，加少许胡椒粉拌匀，鸡蛋搅匀
2】锅内烧热油下三文鱼炒变色盛出
3】下玉米粒豌豆粒过一下油盛出
4】米饭打散，倒入蛋液搅匀
5】锅内烧热油下米饭翻炒2分钟，下三文鱼，玉米，豌豆炒匀，加盐调味
6】炒好的米饭放入烤碗，撒上奶酪碎，烤箱180度预热，烤至奶酪表面微黄即可