材料:翅中7个(尽量要大个),糯米50g 调料:料酒1大勺,生抽1小勺,胡椒粉1小勺,盐1/4小勺,老抽1/2小勺,葱姜少许 做法: 1】糯米提前泡4小时,鸡翅解冻洗净 2】去过骨的鸡翅用所有调料拌匀腌制1小时 3】泡好的糯米沥去水份,包入鸡翅内,用牙签封口;锅内烧开水,上锅蒸半小时 4】蒸好的鸡翅,沥去水;放烤盘内,表面刷油,烤箱180度烤5,6分钟上色即可
调料:料酒1大勺,生抽1小勺,胡椒粉1小勺,盐1/4小勺,老抽1/2小勺,葱姜少许
做法:
1】糯米提前泡4小时,鸡翅解冻洗净
2】去过骨的鸡翅用所有调料拌匀腌制1小时
3】泡好的糯米沥去水份,包入鸡翅内,用牙签封口;锅内烧开水,上锅蒸半小时
4】蒸好的鸡翅,沥去水;放烤盘内,表面刷油,烤箱180度烤5,6分钟上色即可