材料：高粉250g，牛奶130ml，砂糖30g，黄油25g，酵母3g，盐1g，蛋液少许

做法：

1】后油法揉面至扩展阶段

2】发酵至2.5倍大小

3】均匀分成7份，滚圆松弛15分钟

4】搓成水滴状

5】擀开

6】卷起，

7】烤箱放一碗温开水，二次发酵至2倍大小

8】刷蛋液，180度，20分钟