材料：高筋面粉200g，砂糖35g，盐1g，全蛋液20g，酵母3g，鲜奶130g，无盐黄油20g，酥粒适量

做法：

1）所有材料混合，后油法揉至扩展阶段

2）发酵至2倍大小，排气

3）均匀分成6小份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

4）擀开，卷起

5）整形成长约25cm的长条

6）编三股辫，凉透捏紧

7）最后发酵半小时

8）烤箱180预热，刷蛋液，撒酥粒，中层烤18—20分钟