材料：番茄750g，番茄沙司两大勺，洋葱末60g，大蒜末60g，高汤150ml，黑胡椒粉1/2小勺，淀粉水50ml

做法：

1）番茄用热水泡过去皮，切碎

2）锅内放一大勺橄榄油烧热，炒香蒜末和洋葱末

3）倒入番茄碎炒出汤水，加高汤搅匀，再加入番茄沙司搅匀

4）烧开后转小火至汤汁收至一半

5）洒入淀粉水用铲子不断翻搅，让汤汁保持微沸冒泡的状态，直至浓稠，倒入黑胡椒粉搅匀即可