蓝莓马芬

原料

鸡蛋50克，白糖30克，色拉油50克，面粉100克，泡打粉3克，酸奶50克，蓝莓干30克

做法

1，鸡蛋加白糖加色拉油倒入容器中(容器中有没有油和水都没有关系，这个没有讲究的哈)

2，搅拌好，加入酸奶(如果家里有牛奶的放牛奶，但我觉得酸奶可能味道上会有所差别)

3，面粉和泡打粉过筛(最好离桌面10厘米处过筛，这样的面粉看起来会更细腻)

4，将过筛好的面粉和泡打粉倒入容器中

5，搅拌再加入蓝莓干(搅拌的时候注意不要出筋，用切拌的方式就可以)

6，搅拌好的样子

7，倒入蛋糕模具中，(这里的蛋糕模具不用涂油撒粉，直接将面糊倒入就可以了。因为硅胶的模具比较好脱模)烤箱175度预热，中层18分钟左右上色即可。