材料：牛奶，土豆，鸡蛋，糖，盐，鸡精

做法：

1）牛奶220ml+3个鸡蛋+少许糖+少许盐+鸡精打匀
2）去皮350g土豆切丁，放微波炉高火加热6分钟，拿出捣碎成泥，放1里用电动打蛋器打匀，比较难打，用筷子就要费一番力气了！
3）打好的土豆糊+100g面粉再次拌匀
4）锅内少许油加热，倒入拌好的土豆面粉泥在锅内铺匀煎至两面金黄即可