材料：南瓜1/4個  小型胡蘿蔔1根（大型減半）  小型洋蔥1個（大型減半）  西芹1根  清雞湯1盒（300毫升，可用雞精塊兌水）  奶油（淡奶亦可）20毫升  黃油1小塊

調料：鹽1茶匙、肉桂粉些許、豆蔻粉些許、黑胡椒粉些許

作法：1、南瓜去皮后切薄片、胡蘿蔔切薄片、西芹切薄片、洋蔥切絲備用

      2、鍋内放入一小塊黃油加熱溶化，倒入洋蔥、胡蘿蔔和西芹翻炒

      3、炒出香味后放入南瓜片一起翻炒然後倒入雞湯煮開后轉小火煮軟南瓜

      4、待南瓜等煮爛后関火稍微冷卻后倒入果汁機攪打成漿

      5、在將其重新倒回鍋内煮開，加入定點黑胡椒粉、肉桂粉和豆蔻粉提味

      6、最後可在南瓜湯上用鮮奶淋一個螺旋型，再用牙籤划出花即可