原料：低筋面粉90克（过筛备用），椰蓉120克，全蛋1个，黄油70克，奶粉30克，白砂糖30克

制作过程

（1）黄油室温软化后加入白砂糖搅拌

（2）搅拌至黄油颜色变浅，粘稠浓滑状即可
（3）分次加入打散的蛋液，每次搅拌至黄油蛋液完全融合再加入下一次

（4）加入奶粉搅拌均匀
（5）加入低筋面粉和椰蓉

（6）用手轻轻抓拌均匀成团

（7）将面团揉搓成小球并在外面裹上椰蓉（未计入原料）

（8）码放在垫有油纸或油布的烤盘上入烤箱烘烤完成