主料：羊肉片250克，生菜150克，红美人椒2个，小毛葱2个。

调料：羊肉串腌制料一小勺，孜然粉1/2小勺，鸡精1/2小勺，熟白芝麻1小勺，植物油1小勺。

准备工作：生菜掰开，洗净控干。

 做法：

1. 生菜用手撕成小块。

2. 辣椒和小毛葱切碎。

3.开火， 锅里放入植物油，放入小毛葱爆香。

4. 放入羊肉片翻炒。

5. 放入腌制羊肉串的调料。

6. 放入生菜和辣椒翻炒，炒到生菜变软。

7. 放入鸡精和白芝麻翻炒几下出锅。