主料：卷心菜半棵（约500克）  紫甘蓝半棵（约250克）


配料：干辣椒十粒  花椒十粒  盐一茶匙（约5克） 糖3/1茶匙（约2克） 鸡精一茶匙（约5克）


步骤：


1、将卷心菜和紫甘蓝洗净后切成细丝，干辣椒用剪刀剪成两半



2、锅内油热至7成热，放入干辣椒和花椒爆出香味



3、放入双丝翻炒均匀后，快速放入糖，盐，鸡精，炒匀后即可起锅！