原料：西瓜皮，甘草，山楂干，贡菊

配料：冰糖

做法：

1,吃完西瓜后，将瓜皮的内瓤和外皮削去，切小块；甘草和山楂干冲洗干净后沥水。山楂用得多一些，味道会更浓郁。甘草少一些，减少药味。


2，将瓜皮小块、甘草和冰糖（可不放）放入锅中，接足量凉水，中火烧开后转小火煮20-30分钟。总之满屋会飘散煮西瓜皮水的淡淡香味，而且西瓜皮软得像冬瓜一样就差不多了。


3，将山楂干和贡菊放入茶壶中，将煮西瓜水沥去瓜皮和甘草和冲入。


4，冲泡好的茶自然降温后放入冰箱冰镇后就可以喝了。