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蒸茄盒

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

蒸茄盒

 

材料:茄子、蚝油、酱油、料酒、葱姜末,芝麻油、虾仁、鲜菇


做法:

 

1)取铝箔纸一张,撕开成四份。每份折起四边,成四个小盒子。一个小茄子洗净切片,均匀铺在铝箔纸盒上。然后把四个小盒放在电饭煲的蒸屉上。

 

蒸茄盒

 

2)把事先用蚝油、酱油、料酒、葱姜末,芝麻油调好的瘦肉馅儿半小碗铺在茄子片上,上面再加虾仁,小鲜蘑,一点点胡萝卜片儿。

 

蒸茄盒

 

3)等电饭煲里煮饭的水快蒸发没了的时候,把电饭煲的蒸屉放在锅上,盖上盖子继续煮饭。饭好了,这个菜也就好了。 

 

蒸茄盒

 


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