原料：面包片，酱牛肉，胡萝卜，生菜，奶酪，蛋黄酱，绿芥末

做法：

1，酱牛肉切片，放在一片面包片上

2，再放些苦菊或生菜，擦些胡萝卜丝。

3，蔬菜表面再撒些奶酪丝后放入已经遇热220度得烤箱上层烤约3分钟，让奶酪融化。

4，另取一片面包，把蛋黄酱和绿芥末混合后涂抹在面包片上。

5，把涂抹酱得面包片盖在牛肉蔬菜奶酪上，用刀对角切开即可。