材料: 南瓜(选用瓜上部分,没有瓜籽的部分)、咸蛋黄5颗 低筋面粉50克 不用放咸及其它调味料 做法: 1.将南瓜切成长条状。 2.咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后,用匙压成粉状。 3.锅内烧开水,放入南瓜条氽水,水再次沸腾时捞起沥干水。 4.放凉后粘上面粉。 5.平底锅内热油,放入南瓜煎至硬身。 6.锅内放一匙油,放入咸蛋黄炒至起泡。 7.煎好的南瓜条沥净油,放入炒好的咸蛋黄内。 8.抛动锅子,让南瓜条均匀的沾上蛋黄即可。
材料:
南瓜(选用瓜上部分,没有瓜籽的部分)、咸蛋黄5颗 低筋面粉50克 不用放咸及其它调味料
做法:
1.将南瓜切成长条状。 2.咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后,用匙压成粉状。 3.锅内烧开水,放入南瓜条氽水,水再次沸腾时捞起沥干水。 4.放凉后粘上面粉。 5.平底锅内热油,放入南瓜煎至硬身。 6.锅内放一匙油,放入咸蛋黄炒至起泡。 7.煎好的南瓜条沥净油,放入炒好的咸蛋黄内。 8.抛动锅子,让南瓜条均匀的沾上蛋黄即可。