芝麻菠菜

原料:菠菜1捆,白芝麻,酱油,香油,盐,鸡精适量.

做法:

1,菠菜去根,去黄叶,洗净,过滚水焯熟,待刚刚发绿,盛出过冷水,沥干水分.

2,平底锅小火,将白芝麻倒入,炒至刚刚上色.

3,菠菜内依次倒入酱油,香油,盐,鸡精和炒好的白芝麻,搅拌均匀即可.