材料：香菇切片、酱油、盐、芝麻油、豆芽

做法：

1.鲜香菇切片。锅里放油，下香菇略炒，放少许酱油、盐、糖、黑胡椒粉，加水。

2.放燕饺，加盖。煮至燕饺熟透，乘起，稍微放凉。

3.将豆芽用水焯熟，过凉水。加少许盐、芝麻油拌匀。放在盘子里。

4.将煮好的香菇汁调料倒入，全部拌匀即可。