材料:豌豆尖300g,胡萝卜100g,花生碎和熟芝麻一大勺 调料:生抽一小勺,香醋一小勺,香油一小勺,盐1/4小勺,糖1/4小勺 做法: 1】豌豆尖洗净,胡萝卜切丝,调料兑成调味汁 2】锅内水烧开滴几滴香油倒入豌豆尖焯30s,捞出过凉白开,继续倒入胡萝卜丝也焯30s捞出,过凉 3】过凉的豌豆尖,胡萝卜丝沥干水分,倒入调味汁拌匀 4】吃的时候撒上花生碎和熟芝麻就好
调料:生抽一小勺,香醋一小勺,香油一小勺,盐1/4小勺,糖1/4小勺
做法:
1】豌豆尖洗净,胡萝卜切丝,调料兑成调味汁
2】锅内水烧开滴几滴香油倒入豌豆尖焯30s,捞出过凉白开,继续倒入胡萝卜丝也焯30s捞出,过凉
3】过凉的豌豆尖,胡萝卜丝沥干水分,倒入调味汁拌匀
4】吃的时候撒上花生碎和熟芝麻就好