材料:荠菜150g,豆腐干150g 调料:盐1/4小勺,生抽1小勺,香油一小勺 做法: 1)豆腐干洗净切丝,荠菜去根洗净 2)锅内水烧开,放少许盐,倒入豆腐干丝煮1分钟捞出沥干水份;放入荠菜滚开立刻捞出沥干水份 3)豆腐干丝,荠菜,加上所有调料拌匀装盘即可!