材料:凉粉,盐,醋,蒜苗丝,香油,鸡腿,葱姜,八角
做法:
1)凉粉洗净切条,用晾凉的盐水泡10分钟,入味吃着也放心不是,捞出沥干,少许盐,醋,蒜苗丝,香油调匀 2)鸡腿洗净,锅内开水加葱姜,八角,盐煮熟晾凉撕成丝 3)放入调好的凉粉里拌匀