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冬笋母鸡汤
来源:
caipucaipu.com
作者:
大众菜谱
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原材料:老母鸡、冬笋、清汤炖鸡调料、姜片、葱段、红枣、枸杞。
做法:
1、母鸡洗净,温水下锅,放入几片姜片,倒入适量料酒,开锅后撇去血沫。
2、放入炖鸡汤用的作料后盖盖大火煮开后改小火炖煮一个小时,放入清汤炖鸡
3、调料中的调料后小火再炖煮15分钟撒入鸡精即可享用美味鸡汤了。
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