材料：橄榄油、花生、西葫芦

方法：

1、将西葫芦去皮后，清洗干净，切成小片备用。

2、锅内水烧开后，加入盐、西葫芦，煮到沸腾后捞起沥干水分。

3、取一个大碗，放进西葫芦、炸花生、橄榄油搅拌均匀即可。


此菜热量低、糖份低、脂肪低，制作方法简单，且有股西葫芦自带的清香，是减肥人群的首选食物。