材料：黄瓜、芝麻酱、红绿小米辣、大蒜、鸡粉、橄榄油、盐。

方法:

1、将黄瓜清洗干净，沥干水分备用；大蒜剁成碎末备用；小米辣切成小圈备用；

2、将黄瓜放在案板上，用刀的侧面将它拍成小块；

3、把芝麻酱放在一个碗内，调入适量橄榄油，使其稀释；

4、然后放入小米辣、蒜末、盐、鸡粉搅拌均匀；

5、把调好的芝麻酱和黄瓜块放在一个大碗内，充分的搅拌均匀，然后装盘即可。