材料：胡萝卜1/2个、鸡蛋2个、牛奶一小勺、全麦面粉一大勺、盐适量。

做法：

1、将胡萝卜切成细丝。

2、将鸡蛋调匀，加入牛奶和过筛的面粉。

3、将胡萝卜丝和盐加进鸡蛋液中搅拌均匀。

4、平底锅中放油，5成热后将蛋液倒入，煎熟翻面即可。一定要用中小火，否则会煎糊