原料：

洋葱50g 口蘑100g 胡萝卜60g 火腿30g 高汤250ml 淡奶油40ml 盐3g 黄酒10ml 胡椒碎1g 色拉油15ml 黄油18g


做法：

1、口蘑洗净后切片，胡萝卜洗净后去皮切片，洋葱切丝备用

2、锅烧热后，放入色拉油和黄油

3、放入洋葱煸香，加入胡萝卜、口蘑炒软后淋入黄酒

4、加入高汤和火腿煮开

5、淋入淡奶油，加入盐、胡椒碎调味

6、倒入搅拌机中打碎即可。