材料：腔骨、绿豆、盐

做法：

1、腔骨洗净，锅里放水，点火。水开后烫煮一下腔骨至颜色变白，没有血沫。捞出洗净备用。

2、绿豆洗净，另取一只汤锅放水，水要足，够煮骨头的量。大火煮开后，中火煮半小时。

3、把腔骨放入绿豆汤中，沸腾后转小火煲。什么味料都不用放，就很好。

4、煲三个小时，加些盐调味就可以了