原材料：西红柿切丁、油麦菜（也可以用油菜）、水淀粉、鸡蛋（打散）

做法：

1.锅内放水烧开

2.放入西红柿丁，煮开

3.放入油麦菜、少许盐

4.煮沸后倒入鸡蛋，放入水淀粉

5.滴入少许香油就可以开喝了！