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黑胡椒培根蛋炒饭
来源:
caipucaipu.com
作者:
大众菜谱
点击:
次
材料:两人分量的 隔夜饭2碗,鸡蛋2个,培根三片
调料:黑胡椒3克,葱花适量,盐3G,猪油
做法:
1、鸡蛋在碗内打散,培根切小片。
2、锅热后,放入猪油让它慢慢融化,彻底融化完后,倒入一半葱花炒香。
3、放入培根片,炒到微焦时倒入打散的蛋液。
4、趁蛋液未凝固时,倒入米饭,炒匀,不时用铲子压松结块的米饭。
5、待米饭炒到粒粒分明时,调入盐,黑胡椒炒匀,最后放入剩下的葱花炒匀即可。
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