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清炖澳洲羊腿

清炖澳洲羊腿

材料:澳洲小羊后腿肉、葱段、姜片切好,白萝卜半根、花椒、大料、香叶、甘草


做法:

1、澳洲小羊后腿肉2个,葱段、姜片切好,白萝卜半根,洗净去皮切成方块、花椒、大料、香叶、甘草等调味料

2、将花椒、大料、香叶、甘草等调味料放入茶包中

3、锅中少许油,有热放入姜片和葱段煸炒香味

4、放入热水,再将羊腿肉放入

5、放入调味包

6、加入料酒

7、锅开后,用漏勺把浮沫撇出去

8、然后盖上锅盖,中小火炖半小时

9、炖至羊肉八成熟,加入萝卜块,加盐,继续炖二十分钟左右即可。

清炖澳洲羊腿
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