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咖喱北极虾

咖喱北极虾

材料:北极虾、洋葱、黄油、咖喱粉、盐、味精

做法:

1、北极虾500克左右,冰鲜解冻后,控干水分,稍加一点淀粉

2、洋葱切成小丁

3、锅中放入少量油,又热后放入北极虾快速过油炸一下,炸至七八成熟

4、把北极虾捞出控油

5、锅中放入一个块黄油,如果不喜欢黄油味道,可以改为普通植物油

6、油热后放入洋葱丁炒香

7、放入咖喱粉炒散(也可放入咖喱块)

8、倒入适量水及牛奶把咖喱汁搅拌均匀

9、放入北极虾,加入盐、味精,稍微收下汁就可以捞出。

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