材料:鲜鱿鱼两条,大蒜 1 个,粉丝 1小把,香葱 2颗

调味料:盐,白糖,食用油

做法:

01.大蒜磨成细蓉,葱花,粉丝用温水泡发2小时.鱿鱼用开水烫一下取出沥干水.

02.把泡发的粉丝铺在盘子底.

03.再把鱿鱼铺在粉丝上面.锅内烧开水放入蒸5分钟取出.

04.蒸鱼的过程中,把蒜蓉里放入盐,鸡精,白糖.锅内烧滚油,乘热把油倒入调好了的蒜蓉里.

05.蒸好的鱼取出把蒜蓉调料均匀地淋上去.撒上葱花..