材料:

 鸡中翅   5只

姜蓉     1茶匙

蒜蓉     1茶匙

柱候酱   1 1/2 大匙

白糖     1茶匙

料酒     1茶匙

 做法:

1.鸡中翅去毛整理干净.刻上花刀.这样容易入味.

2.锅内冷油放入姜蓉,蒜蓉爆香,放入鸡中翅,倒入料酒翻炒片刻.转小火,放入柱候酱,白糖

  继续翻炒片刻.倒入凉水,水的份量为刚没过鸡中翅.盖上锅盖转大火煮开,转小火焖至汁

  快干即可出锅了.