辣炒蚬子

材料：蚬子1斤，杭椒3根，小红尖椒5个，小葱1根，蒜1瓣，姜适量。

过程：

1，葱切葱花，杭椒，小红尖椒切小段，姜蒜切末。

2，锅内少许油，加入1中的所有，煸炒，至出香味。

3，加入蚬子，大火翻炒，直至蚬子壳张开，即可出锅。